來洛杉磯旅遊感受大自然的氣息，自然少不了自駕遊，爬山，野營，騎車或者去海邊浮潛。這種戶外少補了的當然是戶外烤肉了。可是要準備什麼？怕繁瑣？沒關係CCYP旅遊頻道為您介紹戶外DIY燒烤指南。和小夥伴們邊吃邊玩，讓你們的旅途更加愉快！

準備用具：

烤爐／烤盤

燒烤用具組合

包含燒烤叉子，刷油刷子，燒烤夾等用具，樣樣俱全！

木炭

助燃劑

手套

錫箔紙

打火器

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準備材料：

肉類，海鮮類，蔬菜類，油鹽醬醋，胡椒，辣椒，蘸料等

準備工作：

1. 選好放烤爐的位置，根據地理位置的不同，選烤爐也不同，一般戶外都會選擇木炭的。有很多戶外的地方有烤爐。
2. 之後就需要生火，把助燃劑放在木炭上，或者木頭上，幫助木炭燃燒。
3. 肉類的準備工作，可以把肉提前醃製下，這樣會更入味。
4. 把肉串在簽子上。

燒烤準備：

1. 燒烤的步驟都依照：先刷油→烤→烤熟后调味

2. 调味可以选择干調料包或者是超市直接買的烧烤酱。

3. 燒烤是靠温度让食物变熟。使用碳的原因是因為炭火温度比木柴温度高。温度低會使用會讓食材吃起來很老。肉类烤制前都建议腌渍。注意的是翻面不必太勤快，频繁翻面的话很难烤熟里面。

烧烤是一个活动特别适合大家一起团队协作，边玩边做。大家一起考过来的食物吃起来是不是更好吃呢？不仅是个美好的回忆还为旅行增添一些愉快的时光。大家要注意安全问题，不要烫伤自己，而且在烧烤完之后要情节场地哦！