舌尖上的洛杉矶 | 中式核桃虾,港式鱼子烧麦,法式叉烧包……小姐姐们带你一探这家神奇餐厅!


洛杉矶的秋天,来得悄无声息。这几个早晨几乎冷得有点不像话,叫人不愿从被窝里挪出半步。经过漆黑的长夜,从无梦的沉睡之中一下子跌进晴天白日,就仿佛从暖洋洋的空气里跳进冰凉的冷水之中一般,令人难以忍受。


把姑娘唤醒的,不是阳光。因为透过冰冷的窗户,照进来的是一个阴沉沉的乌云大风天。亦不是喧闹,楼下的人们似乎一个个踩着沉重的步伐,走在上学或上班的路上。


一想到,这又将是普通而烦闷的一天,她不知道自己醒来干嘛。


“不行,不能就这么度过无聊的一天。至少也得吃一顿好的。”姑娘心想。于是,她急切地联系了两个朋友,仨人一致决定,下班后吃顿好的,为这平凡的一天,添上鲜艳美味的一笔。



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那么……吃什么好呢?


港式?美式?中餐?下班后,约好见面的姑娘们兴奋地讨论着。突然,其中一个嚷道:“有了!有一家餐厅,结合了港式、美式、中式!我带你们去!”



什么餐厅这么神奇?姑娘们都被勾起了好奇心。


刚步入这家餐厅,大家就被设计精美的菜单吸引了注意力。“御香”,一位姑娘似乎喃喃自语,“哈哈,好典雅的名字”。



再走进一瞧,只见整个餐厅带着浓重的古典中式设计,每一处精细的雕刻,每一扇错落有致的屏风,都是如此的崭新别致,却偏又带着古朴的韵味儿。夕阳西下,华灯初上,一个个从天花板上垂直落下的古典灯笼,泛着银白色的光,映得姑娘们目光闪烁。



天色渐暗,客人也渐渐多了起来,御香不再像午后那般幽静,似乎就在片刻,忽地热闹了起来,就像是一个充满戏剧性的乐章,从一开始寥寥几个沉闷舒缓的音符,忽然进入了一段激昂的交响乐。食客们有的站着走动,有的坐着喝茶,交流着,谈笑着;服务员们忙开了,来来回回跑动着;厨房里的师傅也挽起了衣袖,带上手套,利索而熟练地把弄起锅碗瓢盆。



很快,诱人的香味便从后厨飘散而出,姑娘们心情大好,眼里满是期盼。在知道自己即将吃到美食的时候,饥饿似乎也变成了一种独特的享受。




终于,上菜了!热腾腾的、散发着光泽的食物们,摆放了整整一桌,不断冒着香气。在夕阳的余晖下,这些刚出锅的食物们仿佛冒着金光,似乎在催促着饥饿的姑娘们赶紧动筷。


这一桌满满的幸福,光看着,就令人陶醉。




港式烤鸭



金黄色的酥脆表皮,大小均匀的肥嫩鲜肉,淋上回味无穷的酱汁——如果说港式烧鸭是一道经典的菜肴,那么御香的港式烧鸭,则是把这份经典刻画到了极致。饥肠辘辘时来上几口,那温热而又入味的口感,简直是对味蕾的无限挑逗,对食欲的彻底满足。



鱼子烧麦皇



满足色香味俱全并不简单,但御香的鱼子烧麦皇做到了。刚一揭盖,一阵鲜香扑鼻而来,嫩黄的烧麦在金色的鱼子的衬托下,显得格外可爱诱人。热度刚好,不至于烫口。咸淡适中,流连于唇齿。两口一个,咽下后不禁美滋滋地闭上眼,摸摸肚子长舒一口气,那满足感简直就像在魁地奇中抢到了金色飞贼一般,感觉人生瞬间完整了。



法式牛柳粒



御香的法式牛柳粒,看起来也许没有那么的出众,但其味道,却惊艳无比。鲜嫩的牛肉沾满了深色的美味酱汁,轻轻用叉子叉上一个,送进嘴里。瞬间,整个人酥酥的,仿佛有一股暖意从胃里升腾而起,扩散至全身每一个细胞。


“这味道,妙啊!”一位姑娘说道。
“是吗?怎么个妙法?”另一位问道。
    ……


“妙不可言。”




水晶虾饺皇



晶莹剔透的水晶虾饺,散发着清香。看起来虽然轻盈,却包裹着份量特足的虾肉。只见姑娘轻轻从盘中夹起一只,浸入酱油醋的碟子里蘸上一蘸,在碟子边缘揩去多余的醋汁儿,用另一只纤细的手在底下接着送进嘴里,而后又半掩着朱唇,一边嚼着,一边迫不及待地开心地笑道:“快尝尝这个,好吃极了。”


因为满嘴的食物,她的话语有些模糊不清,但从她眼中的笑意里,大家大概已经读懂了七八分。



豉汁凤爪



做得成功的豉汁凤爪,往往都好吃到令人颤抖。御香的豉汁凤爪,入口即化,地道而正宗。浓浓的豉汁包裹着凤爪,在精心的慢蒸后,酱汁的美味已完全地渗入了肉里。每一口,都令人心情欢畅。



西汁核桃虾



西汁核桃虾,一道中国南方特有的名菜。在热油里翻炒过的虾肉,质嫩味鲜,香醇可口,再配上蛋清、核桃,用淀粉稍作勾芡,立马呈现出一副晶莹剔透的可人模样。鲜虾弹性十足,口味绝佳,简直令人不舍得下咽。



干煸四季豆



干煸四季豆是一道特色传统菜肴。御香的干煸四季豆,为这份传统添上了亮丽的一笔。干,香,爽,辣,每一个口感的细节,都不会落下,拿来下饭,再适合不过。除了美味,四季豆还能促食欲,养精神,益脾胃,有较高的营养价值。虽只是蔬菜,但称其为佳肴并不夸张。



法式叉烧包



浑圆,光滑,金灿灿的法式叉烧包,简直是一桌子菜中最诱人的存在。用小小的铝盘托着,放在手心里,温热而沉甸甸的,好似一件宝物一般,令人不忍心吃它。轻轻咬开一个小口,只见满满的叉烧呼之欲出,带着一缕热腾腾的鲜香,令人食欲大振。再咬一口,略微烫口的叉烧瞬间填满了口腔。那种愉悦的感受,无法比拟,更无法抗拒。



原本枯燥乏味的一天,因为有了御香的这一顿美味,而变得焕然一新。姑娘们仿佛想不起什么别的,彻底地沉浸在眼前这饕餮盛宴之中。随着饥饿感被渐渐填满,她们只感到一阵阵由内而外的温暖和惬意。初秋的寒气,此时此刻,已经了无踪影。


生活不是拍电影,不会总有那么多起伏的情节。有时候,这不免让人感觉到疲劳乏味。


何以解忧?唯有美食。


何以治愈?唯有御香。



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御香
地点
12806 Foothill Blvd
Rancho Cucamonga, CA 91739
电话
909-899-5245
时间
MON-SUN 11:00AM-22:00PM

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