Sushi Gen(鮨元)位於洛杉磯市中心的Little Tokyo旁的一個廣場內，它可以說是這附近地區最有名也最受人喜愛的一家傳統日式壽司店。每到中午或晚餐用餐時間，餐廳內外總是擠滿了人，排隊用餐的人潮不斷，在Yelp上有四顆星半、2640個評價，可以看出他非常受民眾熱愛。

Sashimi Delux

（圖片來自Yelp使用者Jen C.）

Sushi Gen在晚餐用餐時段屬於中高價位，但上圖中這個套餐，ＣＰ值絕對超乎你想像的高。這個只要$30圓的午間套餐，包含了好幾種不同的Sashimi、湯、白飯、豆腐、以及日式漬菜。便宜的價錢並不影響餐點的品質，在這裡每種魚給的多又大氣，魚的品質更是沒話說的新鮮，光是價格高昂的鮪魚肚就有五片呢！點這個套餐跟朋友一起分享，一個人吃下來絕對不超過$20圓，超級划算的！

Sashimi Lunch Special生魚片午間套餐

(圖片來自Yelp使用者Sheley Z.)

看到圖片就可以知道為什麼大家都搶著中午來吃，這個中午推出的$15圓套餐，包含好幾種不同的生魚片、前菜冷豆腐、漬菜、白飯跟湯，絕對物超所值。

Otoro鮪魚肚

(圖片來自Yelp使用者Ann S.)

這裡的鮪魚肚好吃的沒話說，品質可以說是洛杉磯數一數二好的，完全沒有筋，一入口魚肉馬上就在嘴裡化開了，是來這裡必點的一道。

Sweet Shrimp甜蝦

(圖片來自Yelp使用者Jazz N.)

甜蝦鮮甜彈牙，品質也是沒話說得好，蝦頭可以請他們煮成湯或是炸來吃都非常的棒！

Uni Sushi with Quail Egg海膽軍艦壽司和鵪鶉蛋

(圖片來自Yelp使用者Jessica A.)

喜歡吃海膽的朋友除了可以直接點Uni Sashimi吃之外，也可以點這種加了鵪鶉蛋的軍艦壽司。本來就鮮美的海膽，加上鵪鶉蛋的蛋香，濃郁的滋味在口中久久不散，是最幸福的滋味。

Salmon鮭魚

(圖片來自Yelp使用者Tiffany H.)

看這鮭魚的花色，就知道品質絕對是非常棒的。

Steam Clam酒蒸蛤俐

(圖片來自Yelp使用者Ivy W.)

蛤俐新鮮，湯汁融合了新鮮蛤俐所留出的湯，配上淡淡的酒味，是大海的味道，讓你一口接一口不想停下來！

以上介紹的只是店裡最受歡迎的幾款料理，基本上這裡大部分種類的魚品質都非常的好，喜歡的話可以都點來試吃看看。

這間壽司店只接受非尖峰用餐時段的訂位，其他時間都是採到場等候的方式，因此建議提早半小時抵達。

Sushi Gen

營業時間：Tue~Fri 11:15 am - 2:00 pm

                                    5:30 pm - 9:30 pm                   

                                   Sat  5:00 pm - 9:30 pm                       

週一, 週日公休

電話：(213) 617-0552

地址：422 E 2nd St., Los Angeles, CA 90012

Little Tokyo, Downtown