圖片來自餐廳官網 http://www.chefhungnoodle.com/news.php 

洪師父台灣牛肉麵在大部分的華人社區中有著廣泛的聲譽， 原因無他， 關鍵就在於他們的牛肉麵確實擁有極高的口感和品質，使得多數食客們願意多次光臨；再加上每間分店開業之前就進行覆蓋面極大的廣告宣傳，引導那些原本不熟悉這個牛肉麵品牌的客戶抱有很高的興趣光顧本店。 優質的食物品質，創新的食物品種，整潔的就餐環境，配合以廣告宣傳， 造就了洪師父台灣"冠軍"牛肉麵的金字招牌！ 筆者就帶您光臨洪師父爾灣分店，享用美食！

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在洪師父，大家可以享用到最為正宗的台灣牛肉麵。洪師父主打4款台灣最流行，也是每次參賽都有獲獎的牛肉麵：紅燒冠軍牛肉麵，清燉冠軍五花牛腩麵，半筋半肚麵，和五行蔬菜牛肉麵。

紅燒冠軍牛肉麵：作為洪師父諸多牛肉麵中明星中的明星，備受食物品賞家和廣大食客的厚愛和青睞。同時，紅燒冠軍牛肉麵也為洪師父帶來很多榮譽。新鮮美嫩的牛肉，彈力筋斗的標準麵線，配合上牛肉高湯，輔佐以紅艷艷火辣辣的辣椒末，它給你帶來寶島風味的暢快淋漓！

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清燉冠軍五花牛腩麵：當然，不是每個人都可以接受紅燒冠軍牛肉麵的暢快淋漓；洪師父同樣也不會讓你無從選擇。清燉冠軍五花牛腩麵就是專門為口味清淡人士所準備的。同樣的新鮮牛肉，配以清淡牛肉高湯，一點點青蔥末加上光鮮的上海青，帶給您完全不一樣的味覺享受。清燉冠軍五花牛腩麵和紅燒冠軍牛肉麵一起， 被人們稱為洪師父牛肉麵的"絕代雙驕"。

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半筋半肚麵：喜好內臟人士們的摯愛。默認的麵線的類型也由原先的圓麵變更為扁麵。牛肉被精選牛筋和牛肚所取代；不變的是高湯，讓您隨時享有牛肉麵的精華。

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五行蔬菜牛肉麵：太多的肉類讓您有點應接不暇？此款五行蔬菜牛肉麵真正對應你的胃口。極簡又高質的牛肉，加上紅蘿蔔，花椰菜，番茄，玉米和木耳；含義為五行，正符合華人千年信守的文化--金木水火土。絕對不一樣的感覺。

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此外，洪師父還另有飯類，小吃，開胃菜以及燒烤。牛肉麵的一切精彩，盡在爾灣洪師父冠軍牛肉麵！還坐在這裡看什麼？心動不如行動哦！

洪師父台灣牛肉麵 （Chef Hung Taiwanese Beef Noodle）

地址：2710 Alton Pkwy., #117, Irvine, CA 92606 地圖導航

電話：(949) 756-0088

營業時間： 7天 / 每天早上11點至下午10點